充满爱的菜肴
妈妈煮的菜,是温暖的餐点,是充满爱的菜肴。每天,妈妈都精心准备着每一顿、每一餐,真的'很辛苦。妈妈的拿手菜是炒饭,只要我肚子饿的时候,跟妈妈说一声,妈妈就会帮我炒一盘香喷喷的炒饭。我看到妈妈打个蛋,加一点肉,然后再加一些葱就完成啦!妈妈曾跟我说:“炒饭不可炒得太黏或太湿,蛋液、水分及油分不宜过多,炒锅放入热油炒熟蛋液,接着 倒入米饭快炒均匀,再放入其它材料及调味料拌匀,起锅前加点葱花,即可完成一盘美味可口的炒饭。”有时候妈妈会叫我自己打蛋花,还会让我学煮肉,但是葱是 爸爸切的。
完成炒饭之后,我会感谢妈妈为我煮好吃的炒饭,我觉得妈妈煮的菜是世界上独一无二的。
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