《支付宝》蚂蚁庄园2023年4月14日每日一题答案(2)

时间:2023-12-04 20:02:10 作者:颖

中国饮食文化的菜系,是指在一定区域内,由于气候、地形、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味,并被全国各地所承认的地方菜肴,那么我国哪个菜系擅长“就地取材、土菜精做”呢?想知道的就跟随小编一起来看看吧。

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《支付宝》蚂蚁庄园2023年4月14日每日一题答案(2)

《支付宝》蚂蚁庄园小课堂4月14日答案

我国哪个菜系擅长“就地取材、土菜精做”

答案:淮扬菜

解析:

淮扬菜是中国四大菜系之一,而淮安正是淮扬美食的主要发源地之一。话说淮扬菜就是以“就地取材、土菜细作、五味调和、百姓创造”的特点,赢得“东南第一佳味,天下之至美”的美誉。

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