《支付宝》蚂蚁庄园2023年11月10日每日一题答案（2）

在东北有一种特色的名菜，那就是东北酸菜，小伙伴知道怎么做的吗？今天支付宝的题目就是：东北地区的酸菜通常以哪种蔬菜作为原料？很多小伙伴不知道，接下来小编带来了关于《支付宝》蚂蚁庄园2023年11月10日每日一题答案，感兴趣的小伙伴快来看看吧。

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《支付宝》蚂蚁庄园2023年11月10日每日一题答案

今日答题：东北地区的酸菜通常以哪种蔬菜作为原料

白菜

梅菜

正确答案：白菜

答案解析

1、酸菜，主要存在于中国东北地区和德国，中国西南地区也亦有存在

2、制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。在《诗经》中有“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹

3、酸菜是由多道工序制造而成，除去外部死叶子、清洗干净、泡开水、放入坛子内发酵、一个星期后即可食用。

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