《支付宝》蚂蚁庄园2023年7月20日每日一题答案（2）

全国各地都会有自己喜欢储存的食物，就例如说南方人都比较喜欢腌制腊肉，东北会有腌制酸菜，但是一般都会在冬季进行腌制，因为温度低，那么夏季高温，以下哪种存放腊肉的方法更安全健康呢？想知道的就跟随小编一起来看看吧。

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《支付宝》蚂蚁庄园小课堂7月20日答案

夏季高温，以下哪种存放腊肉的方法更安全健康

答案：放冰箱冷藏火冷冻

解析：

一般腊肉有三种保存方法，而夏季气温高适合冰箱保存

1、悬挂，是悬挂空气流通，室内温度低于20摄氏度，且室内空气湿度低于60%

2、装坛子，浇热油盖住腊肉，然后盖上盖子密封

3、冷藏，包裹上保鲜膜放进冰箱冷藏

玩家需要注意腊肉经过长时间的存储，其口感和营养价值会受到影响，因此建议尽早食用。同时，在食用前要检查腊肉的品质，确保其没有变质。

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